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099 _tLIVR
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101 _aarm
105 _ay |||||||||
200 1 _a
_fCorinne et Richard Zarzavatdjian
_g(prf̌.) Andr M̌anoukian
210 _aParis
_cSolar ďitions
_d2017
215 _a1 vol. (189p.)
_cphotos, ill.
_d29cm
330 _aC'est dans les cahiers de recettes de leur mr̈e que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongš pour regrouper ces recettes de cuisine armňienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille. Voyagez avec eux dans le temps grće aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine armňienne, l̉a fois rustique et parfumě : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits lǧumes du jardin se ml̊ent joyeusement pour composer des plats aussi dľicieux qu'authentiques. Ces recettes conviviales et faciles r̉ǎliser sont ponctuěs d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Armňie d'hier et d'aujourd'hui.
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_aZarzavatdjian
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